Jūsu iecienītajai plastmasas ūdens pudelei, kas ir ikdienas hidratācijas pavadone, var būt slēpta blakusparādība, ja tā tiek pakļauta saules gaismai. Lielākā daļa pudeļu, kas parasti izgatavotas no polietilēntereftalāta (PET), parasti tiek uzskatītas par drošām ūdens lietošanai, un uz tām ir iespiests numurs 1, kas norāda to sastāvu. Tomēr tumšā puse parādās, kad šīs pudeles sastopas ar saules UV stariem.
Lai gan PET pudelēm ir zemāks ķīmisko atlieku saturs salīdzinājumā ar citām plastmasām, to neaizsargātība pret UV starojumu, paaugstinātu temperatūru un mitrumu rada bažas. Saules gaisma var sadalīt PET, izraisot strauju plastmasas sadalīšanos. "Plastics Today" atzīmē: "PET ir jutīgs pret UV gaismu, īpaši paaugstinātā temperatūrā, augsta mitruma apstākļos un skābekļa klātbūtnē — viss tas ir sastopams, kad PET pudeles ir pakļautas laikapstākļu ietekmei."
Šis degradācijas process izraisa dažādu ķīmisko vielu izdalīšanos, tostarp 1,2-etāndiola monobenzoātu, tereftālskābi un citas. Lai gan zinātniskie dati par šo ķīmisko vielu ietekmi uz veselību nav pilnīgi skaidri, ir pieņēmumi par iespējamu saistību ar hormonu traucējumiem, vēzi un orgānu kairinājumu.
Antimons, smags metāls, ko izmanto PET ražošanā un kas zināms kā vēzi izraisošs, ir konstatēts dzērienos, kas uzglabāti plastmasas pudelēs. Saskaņā ar "Defend Our Health" datiem, 40% pārbaudīto dzērienu, tostarp populāru zīmolu, antimonija līmenis pārsniedza Kalifornijas sabiedrības veselības mērķi dzeramajam ūdenim.
Eksperti brīdina pret ilgstošu PET pudeļu pakļaušanu saules gaismai un karstumam. Iespēju robežās ieteicams izmantot stikla vai alternatīvus materiālus. Ja izvēlaties plastmasas pudeles, pārklājiet tās un turiet vēsā vietā, atrodoties ārā, un neatstājiet tās karstās automašīnās. Ir svarīgi atzīmēt, ka aromatizēti dzērieni var maskēt jebkādu plastmasas garšu, potenciāli slēpjot degradācijas pazīmes.
Visbeidzot, lai gan PET pudeļu ērtības ir nenoliedzamas, izpratne par iespējamiem veselības riskiem, ko rada saules iedarbība, ir ļoti svarīga. Alternatīvu materiālu izpēte un atbilstošu uzglabāšanas metožu ievērošana var palīdzēt nodrošināt, ka jūsu ūdens saglabājas atsvaidzinošs un bez iespējamās kaitīgās ietekmes, ko rada saules izraisīta plastmasas sadalīšanās.
Avots: Food Safety News - Saules tumšā ietekme uz plastmasas dzeramajām pudelēm
